哥倫比亞紅波旁米蘭莊園果實發酵水洗處理咖啡豆是一款備受推崇的精品咖啡，以其獨特的風味和高品質在咖啡愛好者中享有盛譽。以下是關於這款咖啡豆的詳細介紹：
米蘭莊園位於哥倫比亞的里薩拉爾達 ( Risaralda ) 地區，這裡的海拔高度在 1650 至 1750 米之間，擁有適合咖啡樹生長的理想氣候和土壤條件 12。這些自然條件使得米蘭莊園出產的咖啡豆具有獨特的風味特徵。
處理方法
這款咖啡豆採用果實發酵和水洗處理法。咖啡櫻桃在去皮後，浸泡在充滿咖啡碎果肉的果汁中進行發酵反應，這一過程能夠促進微生物的新陳代謝，並賦予咖啡豆豐富的風味層次 12。隨後，咖啡豆經過水洗處理，去除果肉殘渣，保留純淨的咖啡風味。
咖啡品種與風味
紅波旁 ( Red Bourbon ) 是這款咖啡豆的主要品種，這是一種以其甜美和果香著稱的咖啡品種。這款咖啡豆的風味描述如下
風味：椰子糖、黑莓、太妃糖
酸度：明亮且細膩
冀望
因期待著客人能夠喝到新鮮且充滿香氣的咖啡 ...
所以我們採新鮮烘焙，並於結帳後 3 - 5 個工作日內送到您的手上，晴子咖啡對於所用的生豆品質相當有信心，因此烘焙程度會由我們的烘焙師自行挑選這支咖啡最佳的表現方式！
叮嚀
咖啡豆為天然農產品，咖啡風味會因季節氣候和沖煮方式、時間而有所不同。
（1） 購買時請審酌用量 ，不要囤積豆子，喝多少買多少，以確保新鮮。
（2）烘焙好的咖啡豆 最佳賞味期為一個月 ，開封保存期限 不超過了 3 個月，未開封保存 6 個月。
（3）本店咖啡熟豆，接單後新鮮烘焙，請您放心與朋友分享。
（4）咖啡豆烘焙完之後 第一週為熟成期，之後一個月是最佳賞味期，請盡量於最佳賞味期內飲用完畢！